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みずたま色の空

こどもやごはんや日々のこと。

娘が2歳になった 誕生日の夕食 -2歳0ヶ月-

先月、娘が2歳になった。 書くと「ああそうですか」という感じだけど、親としては不思議な感覚。もう2歳かと驚く面もあるし、まだ2年しかこの子と過ごしていないのかと驚く面もある。0歳の時は遥か先に見えた2歳。子育て支援センターとかで2歳の子を見るとす…

ひな祭りごはん

娘1歳のひな祭り。 去年は離乳食だったけど、今年はもうご飯を食べられるからお母さんちょっと張り切っちゃうよ!…って作った気がする献立。 ちらし寿司(生活クラブのちらし寿司の素を使って、生活クラブのカニ風味刻んでちらし、海苔と卵そぼろをのせたも…

ひな祭りの3色ゼリー[1歳のひな祭り]

ひな祭り用に作ったゼリー。まだひし餅は食べられない(多分喉詰まらせるから)娘にひな祭りを味わってもらおうと思って、ヨーグルトミルクゼリーで作ったもの。 かなりしっかり固いから型抜きも出来る。 2日の夜中にせっせと作ったものの、結局娘は少し食べ…

娘が野菜を食べない

娘は完全な肉食女子で、肉には目を輝かせ、魚にもキラリと目を光らせ、野菜は見えないふりをする。 これにはほとほと困っている。 子供が野菜嫌いになるのは離乳食時期に適切に野菜をあげなかったからだとか、甘いモノを与えすぎて野菜の味より甘いお菓子な…

アンパンマンボーロ

インターネットで画像を見つけてあまりのかわいさに作ってみたアンパンマンボーロ。これ、ものすごく面倒だったよ……。以下、私の体験を踏まえてアンパンマンボーロのコツをお伝えしておこうと思います。私の処女作であり最後の作品担ったアンパンマンボーロ…

離乳食後期 しらすとひじきの焼きごはん チーズとゴマ味

1年前に書いていた記事を見つけたので載せておく。 これもまた、ブログに書こうと思って写真を撮っていたものの放置していたもの。 最近ご飯を掴み食べさせていないので、またこういうの作ろうかな。 確かこれは、軟飯に茹でた人参・ひじき・しらすなんかを…

1歳児とうなぎ

うなぎをいつから食べさせるかということについてネットで調べてみると1歳はまだ早いとかもうオッケーとか色々な見解が出てくる。子育ての知識はネットで調べるとほとんどこんな感じで、結局どっちやねん!となりやすい。1歳までは何度このワナにはまったこ…

離乳食後期 とうふハンバーグ

写真に影が入ってしまっていますが…。ブログに書こうと思って写真を撮ったものの、時間が経ちすぎて分量忘れちゃった豆腐ハンバーグ。焼くときに形を作るのが難しいくらい柔らかい生地で、とてもジューシーだったのを覚えている。娘が珍しくパクパク食べてく…

離乳食後期 肉どうふ

離乳食も後期となると大人ごはんから取り分け出来るものが増えてうれしい。肉どうふもそのひとつ。玉ねぎ、ごぼう、長ネギ、豆腐をお出汁で煮る。野菜が柔らかくなるまで。お豆腐と野菜、煮汁をこの時点で取り分ける。煮汁にお醤油、みりん、お砂糖で味付け…

離乳食後期 味噌煮込みうどん

お昼に作った味噌煮込みうどん。人参・白菜・玉ねぎ・うどんを刻んでお出汁で煮て、柔らかくなったらお味噌をとき、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。盛り付け時に青のりをのせてます。娘の食器は出産祝いで親友からもらった木の食器以外は特別に娘用とし…

離乳食後期 じゃことひじきの焼きごはんと肉豆腐

ある日の娘用夜ごはん。手前は親ごはんからの取り分け、肉豆腐。牛肉は脂身を除いてみじん切り。玉ねぎもみじん切り。豆腐は大人サイズのままなので、あげるときにスプーンで1cm角より少し小さいくらいに刻んでます。お肉も玉ねぎも豆腐も、大人用に作ったと…

市販のおやつ 明治手づかみ鉄ん棒 ココア

これも最近買ったおやつ。ココアパウダーが入っているけどカフェインはどうなのか…入ってるよね…と思いつつ買ってみた。色を見る限り風味程度に入ってるようなので、まあ、いいかなと。しかしこれは固かった。まだ下の前歯2本が顔をのぞかせているだけの娘に…

市販のおやつ 森永マンナ ウェハース

手づかみで食べたい欲が強まると同時に、おやつなら落とさず食べ、作ったものは落として遊ぶようになった娘。本当心が折れます。ポキポキ折れるわ。体に良いものを選んで、出来るだけ手作りのものをあげたいと思っていたけれど、食べてくれないことにはどう…

離乳食後期 手づかみコーンパン

最近娘は手づかみで食べたがって、スプーンで口に運ばれるのを嫌がるようになった。手づかみ食べが始まると同時に、食べ物を持っては落とすという遊び食べもスタート…。これにはゲンナリしつつも毎日格闘している。今朝はコーンパン。市販の食パンにコーンを…